2017/03/10平成29年2月18日 ロクト(浦添) MINI栄養教室報告書

テーマ:コレステロールが高いと言われたら!

日時:平成29218() 12001230

担当管理栄養士:島袋 友子(文責)

 

コレステロールが高いと言われたら!.jpg

 

○○と言われたら!シリーズのロクト第2弾はコレステロールをテーマにお話しました!

 

検診などでコレステロール値が高いと言われたことはありませんか?

閉経後にコレステロール値が高くなることが多いので女性の参加者が多いようでした。

 

コレステロールには悪玉コレステロール(LDLコレステロール)と善玉コレステロール(HDLコレステロール)がありますが、悪玉コレステロール値が高いと動脈硬化になり、心筋梗塞や脳梗塞など血管の病気になりやすくなります。

今回はそれを予防するための食材の選び方や食事の摂り方について詳しくお話しました☆

 

 

そして今回の試食は炊飯器で簡単に作れる「押し麦ちまき」!

「簡単だけと美味しい」と好評で大変嬉しかったです♪

 

今回の試食はもち米の中に押し麦を入れましたが、白米やサラダに入れても”もちもち”の食感がおいしいのでぜひご家庭のごはんにも入れてみてはいかがでしょうか?♪

 

レシピ付きの資料は100円で販売していますので、興味がある方は当院のスタッフまたは管理栄養士までお声かけください☆

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