2017/11/22平成29年11月18日 ロクト(牧港)MINI栄養教室報告~ビタミンのとりかた~

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11月のテーマはビタミンの上手なとりかた!

「ビタミン不足・・・」とよく耳にしますが、みなさんはビタミンは何種類あるかご存知ですか?

実はビタミンは13種類もあります!

今回はその中でも普段気をつけて摂り入れて欲しいビタミンをいくつか説明していきました。

また、ビタミンを効率よくとりいれるための、調理のポイントなども合わせてご紹介し、

「ビタミンの知識について幅が広がりました」というお声もいただきました♪

さらに、途中のクイズではみなさん一生懸命考えていただく場面もあり、

ビタミンについて考える良い機会になったかと思います!

そして今回の試食は、オムレツの中にビタミン豊富な食品を入れた電子レンジでできるレシピ☆

具材をかえてアレンジすることもできる、簡単なレシピです!

沖縄も少しずつ寒くなってきますが、ビタミンをしっかり摂り、日ごろの体調管理にも役立てていただけたらと思います。

レシピや資料など、気になる方はぜひ当院栄養士までお声かけください☆ (文責:管理栄養士 渡口)

 

 

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